Coxa de frango recheada

6 coxas desossadas
Suco de 1 limão
Sal e ORÉGANO CORDEIRO a gosto
6 fatias de mussarela
6 fatias de presunto
1 copo (americano) de requeijão
2 xícaras (chá) de FARINHA DE ROSCA CORDEIRO

Acessório:
Assadeira média untada com margarina

Aqueça o forno a 180ºC. Tempere as coxas com o limão, sal e orégano. Dentro de cada uma disponha uma fatia de mussarela e uma fatia de presunto.
Prenda com um palito e besunte com o requeijão. Passe na farinha de rosca e distribua na assadeira. 
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno durante 20 minutos. Retire o papel-alumínio, deixe dourar por aproximadamente mais 20 minutos e sirva em seguida.