2 xícaras (chá) de FEIJÃO BRANCO CORDEIRO cozido e escorrido
½ pimentão verde picado
½ pimentão vermelho picado
½ colher (chá) de sal
1 dente de ALHO CORDEIRO espremido
1 tomate grande picado (sem sementes)
½ cebola roxa picada
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
1 xícara (chá) de maionese
Em uma tigela grande misture o feijão, o pimentão verde, o pimentão vermelho, o sal, o alho, o tomate, a cebola e a cebolinha.
Misture com a maionese. Coloque em uma travessa e sirva em seguida.
Dica: Para obter 2 xícaras (chá) de feijão branco cozido, cozinhe 1 xícara (chá) de feijão cru em 4 xícaras (chá) de água.
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