Risoto de calabresa

6 xícaras (chá) de arroz cozido 
2 colheres (sopa) de leite 
700g de linguiça calabresa 
1 cebola grande 
1 tomate 
1 colher (sopa) de tempero pronto 
2 tabletes de caldo de galinha 
1 colher (sobremesa) de ORÉGANO CORDEIRO
1 lata de ervilha 
1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha 
QUEIJO RALADO CORDEIRO para polvilhar

Aqueça o azeite em uma frigideira e frite a linguiça cortada em rodelas. 
Após fritá-la, junte o caldo de galinha ou carne, a cebola, o tomate (picados), o tempero pronto, orégano e ervilha. 
A seguir, coloque o arroz cozido em um recipiente e adicione o refogado de linguiça, a salsinha e a cebolinha. 
Mexa para se agregarem. Polvilhe queijo ralado. 
Decore com rodelas de linguiça frita.