Feijão Branco

A proteína presente no grão acaba retardando a absorção de açúcares no sangue, e infelizmente os brasileiros estão comendo menos feijão do que deveria. A novidade é que o feijão-branco ele emagrece, esse feijão que comemos apenas como salada é muito saudável. 

O feijão ajuda a emagrecer porque tem uma proteína de reserva, sendo que todos têm, mas esse é o mais utilizado para este fim, sendo que essa proteína é inibidora do processo de digestão do carboidrato, o que acaba retardando a absorção de açúcares no sangue. 

Depois de lavá-los é preciso secar no sol ou sobre o papel toalha e nunca no forno, pois o feijão só tem efeito emagrecedor se não for cozido, por isso o feijão só deve ser consumido cru em quantidade mínimo, sendo muito interessante saber sobre os benefícios que o feijão traz e saudável a nossa saúde.