Strogonoff de lombo

600g de lombo de porco 
3 colheres (sopa) de óleo 
1 cebola picada 
1 xícara (chá) de molho de tomate 
4 colheres (sopa) de ketchup 
2 colheres (sopa) de mostarda 
1 colher (sopa) de molho inglês 
1 xícara (chá) de champignon 
1 lata de creme de leite 
Sal e PIMENTA DO REINO CORDEIRO a gosto 

Acompanhamentos 
Batata palha 
Arroz branco

Em uma panela aqueça o óleo e frite o lombo. Retire da panela e reserve em um refratário. Acrescente a cebola e refogue. Junte o molho de tomate, pimenta, sal, ketchup e mostarda. Cozinhe por alguns minutos. Adicione o lombo já frito. Cozinhe por mais 10 minutos. Coloque o molho inglês e os cogumelos. Cozinhe mais um pouco (3 minutos). Desligue e agregue o creme de leite sem o soro.